同志们：
今天这次会议的主要任务是，贯彻落实全国、全省、全市食品安全工作会议精神，统一思想，明确任务，全面部署201x年食品安全工作，动员部署省级食品安全先进县创建工作。下面，我讲三点意见。
一、以创建省级食品安全先进县为引领，进一步凝聚共识、明确方向
食品安全事关群众健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定大局，全县各级各有关部门务必高度重视，充分认识抓好食品安全、创建省级食品安全先进县的重要性和紧迫性。
（一）创建省级食品安全先进县，上级有明确要求。经济新常态下，国家将食品安全工作提到了前所未有的高度，习近平总书记指出，“食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题”；“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验”。自20xx年以来，国家启动了食品安全城市创建试点工作，xx被列为12个试点县市区之一；今年年初，省委、省政府提出，要用三年时间把80%的市、县创建成为省级以上食品安全示范单位。市委、市政府审时度势，根据xx“一区四基地”的定位，决定我市整建制启动创建行动计划，明确要求全市各县（市、区）全部创建省级食品安全先进县。这是省、市安排的政治任务、硬要求，必须不折不扣地完成。
（二）创建省级食品安全先进县，群众有强烈诉求。“民以食为天、食以安为先”。随着经济社会快速发展和生活水平不断提高，食品安全已成为公众普遍关注的“热点”问题，人民群众越来越重视食品安全，不再简单地要求吃饱，而更注重吃得健康、安全。央视3.15晚会、各级媒体对假冒伪劣食品大力度曝光，呼吁各界高度关注食品安全。从一季度我县市民热线诉求看，越来越多的群众对解决食品安全隐患等问题有着迫切希望，因此，大力开展创建活动，全面保障群众饮食安全，是县委、县政府回应民声、顺应民意的职责所在。
（三）创建省级食品安全先进县，发展有现实需要。食品安全不仅是民生工程，更是推动地方经济高质量发展的关键环节。近年来，我县积极推进农业现代化和食品产业升级，努力打造绿色食品产业链，取得了显著成效。然而，与发达地区相比，我们在食品安全监管、标准体系建设、品牌培育等方面仍有差距。通过创建省级食品安全先进县，可以倒逼企业提升质量管理水平，增强市场竞争力；可以优化营商环境，吸引更多优质项目落地；可以促进一二三产业融合发展，带动农民增收致富。同时，良好的食品安全环境也有利于提升城市的形象和美誉度，吸引更多游客和投资者，为县域经济社会持续健康发展注入新的动力。
二、聚焦重点难点，全面提升食品安全治理能力和水平
创建省级食品安全先进县是一项系统工程，涉及面广、任务艰巨。我们必须坚持问题导向，突出重点、抓住关键，全面提升食品安全治理能力和水平。
（一）强化源头治理，严把农产品质量安全关。农产品是食品加工的原料，其质量安全直接关系到整个食品产业链的安全。要严格落实属地管理责任，建立健全覆盖种植、养殖、屠宰等环节的质量安全追溯体系，确保每一个环节都可追溯、可查询。要加强农药、兽药、化肥等投入品的监管，严厉打击非法添加、违规使用禁限用物质等违法行为。要推进农业标准化生产，引导和支持新型农业经营主体按照良好农业规范（GAP）进行生产，提高农产品质量和安全性。要加大对农产品产地环境的监测力度，及时发现和消除污染源，保障土壤、水源等生态环境安全。此外，还要加强宣传教育，提高农民科学种养意识，形成全社会共同参与的良好氛围。
（二）加强过程管控，确保食品生产经营环节安全可控。食品生产企业是食品安全的第一责任人，必须严格遵守相关法律法规和技术标准，建立健全食品安全管理制度，落实主体责任。监管部门要加大监督检查力度，对高风险品种实施重点监控，增加抽检频次，扩大覆盖面，做到早发现、早预警、早处置。要创新监管方式，运用大数据、云计算等现代信息技术手段，实现精准化、智能化监管。要强化信用体系建设，建立黑名单制度，对失信企业和个人依法依规予以惩戒。要畅通投诉举报渠道，鼓励社会监督，形成政府、企业、消费者三方共治格局。对于餐饮服务行业，要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强对从业人员健康管理、原材料采购验收、餐具清洗消毒等关键环节的监督检查，确保舌尖上的安全。
（三）完善应急机制，提高突发事件应对能力。食品安全事故具有突发性强、影响范围广等特点，一旦发生，容易引发社会恐慌。为此，我们要建立健全食品安全应急预案，明确各部门职责分工，细化应急响应流程，定期组织演练，确保关键时刻拉得出、打得赢。要加强舆情监测分析，及时掌握网络热点话题和社会关切点，主动发声，正确引导舆论走向。要完善信息报告制度，确保一旦发现问题能够迅速上报，并采取有效措施加以控制。要建立快速反应队伍，配备必要的检测设备和技术力量，能够在最短时间内到达现场开展调查取证工作。同时，还要加强与其他地区的协作配合，形成联防联控的工作机制。
三、压实工作责任，确保创建目标任务圆满完成
创建省级食品安全先进县不仅是一场攻坚战，也是一场持久战。全县上下必须齐心协力、攻坚克难，确保各项任务落到实处、见到实效。
（一）加强组织领导，形成工作合力。县委、县政府成立由主要领导担任组长的创建工作领导小组，统筹协调全县创建工作。各乡镇（街道）、各部门也要相应成立工作专班，明确分管领导和具体负责人，层层传导压力，逐级压实责任。要建立健全督查考核机制，将创建工作纳入年度目标责任制考核内容，对成绩突出的单位和个人给予表彰奖励；对因工作不力导致创建失败或出现重大食品安全事故的，严肃追责问责。要充分发挥人大、政协的监督作用，广泛听取社会各界的意见建议，不断改进和完善创建工作。
（二）加大投入保障，夯实基层基础。食品安全工作离不开人财物的支持。县级财政要安排专项资金用于创建工作，重点保障检验检测能力建设、信息化平台搭建、宣传培训等方面支出。要配齐配强基层监管队伍，改善办公条件，配备必要的执法装备，切实提高一线执法人员的工作效率和服务水平。要积极争取上级政策支持，用足用好现有资金渠道，最大限度地发挥财政资金的杠杆效应。同时，还要探索建立多元化投入机制，鼓励社会资本参与食品安全领域项目建设，形成政府主导、市场运作的良好局面。
（三）深化宣传教育，营造浓厚氛围。食品安全是一项长期性的社会工程，需要全体公民共同参与。要深入开展习近平新时代中国特色社会主义思想的学习教育活动，引导广大干部群众树立正确的世界观、人生观、价值观，增强社会责任感和使命感。要充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体资源，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众自我保护意识和辨别真伪的能力。要组织开展形式多样的主题活动，如食品安全宣传周、知识竞赛、志愿服务等，让食品安全理念深入人心。要发挥典型示范带动作用，挖掘和推广一批先进经验和做法，激励更多的人投身到创建工作中来。
同志们，创建省级食品安全先进县使命光荣、任务艰巨。让我们紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，不忘初心、牢记使命，锐意进取、扎实工作，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大贡献！
