同志们：
今天召开这次会议，目的是进一步动员全市上下统一认识，强化措施，合力推进省级食品安全先进市创建工作，推动全市食品安全整体形势持续稳定向好、人民群众食品安全满意度明显提升。下面，讲三个方面。
一、提高认识
开展食品安全先进县（市、区）创建活动，是食品药品监管体制改革基本完成后，立足当前食品安全形势，采取的一项创新性举措，旨在通过创建活动，探索和形成保障有力、运行高效、科学合理的食品安全治理体系，针对性强，目的明确。作为全省12个试点县市区之一，我们要切实提高对食品安全及创建活动的认识。
首先，要重新认识食品安全工作的战略地位。党的十八大以来，党中央高度重视食品安全工作，将其纳入国家公共安全和治理体系建设的重要内容，摆到突出位置来抓，作出了一系列重大决策，出台了一系列重大举措，提出了一系列新理念、新论断和新要求。在中央政治局集体学习时，习近平总书记鲜明地提出了食品安全“党政同责”的政治任务。毋庸置疑，食品安全是重大的基本民生问题，能不能在食品安全上给老百姓一个满意交代，是对我们执政能力的重大考验。如果我们无法为公众提供最基本的食品安全，我们就得掂量掂量执政够不够格的问题了。
其次，要切实强化载体意识和平台意识。近年来，在各级各部门共同努力下，食品安全状况得到不断改善，安全形势总体稳定向好。但是，当前食品安全风险隐患依然较多，形势依然不容乐观。例如，农药兽药残留问题易发频发，非法添加、滥用添加剂等问题屡禁不止，制假售假问题屡打不绝。个别生产经营者良心泯灭、信仰缺失，为压低成本、牟取暴利，置公众健康于不顾，铤而走险、唯利是图。这些问题的出现，既有社会发展阶段方面的原因，又有食品种类多、数量大、产业链条长等方面的缘故，但更多的是体制机制不完善、监管能力不足、技术支撑不力、生产经营者自律意识淡薄等深层次问题所致。
因此，我们必须深刻认识到，食品安全不仅是经济问题，更是政治问题；不仅是发展问题，更是民心问题。做好食品安全工作，既是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想的具体体现，也是践行以人民为中心的发展思想的实际行动。我们要以高度的政治责任感和使命感，把食品安全工作放在更加重要的位置，确保人民群众“舌尖上的安全”。
二、强化措施
为了确保省级食品安全先进市创建工作的顺利推进，必须采取一系列切实可行的措施，全面提升食品安全治理水平。
一是健全责任体系。要严格落实食品安全“党政同责”和“四个最严”要求，建立健全党委领导、政府负责、部门协同、社会共治的责任体系。各级党委政府要切实履行属地管理责任，主要领导亲自抓、分管领导具体抓，层层传导压力，逐级落实责任。各相关部门要按照职责分工，密切配合，形成工作合力。特别是食药监、农业、质监等部门，要充分发挥职能作用，加强协调联动，共同维护食品安全。
二是完善制度机制。要结合实际，制定和完善食品安全相关法规政策，建立科学合理的食品安全标准体系。要深化“放管服”改革，优化审批流程，简化办事程序，提高服务效率。要加强食品安全信用体系建设，建立健全企业信用档案，实施分类分级监管，对失信企业实行联合惩戒。要完善应急处置机制，制定应急预案，定期开展演练，提高应对突发事件的能力。要建立食品安全风险监测预警机制，及时发现和消除安全隐患，防范系统性区域性风险。
三是加强能力建设。要加大投入力度，改善监管条件，配备必要的检验检测设备和技术手段，提升食品安全监管能力。要加强人才队伍建设，引进和培养一批高素质的专业人才，充实基层一线力量。要加强对执法人员的培训教育，提高其业务素质和服务水平。要充分利用现代信息技术，建设食品安全信息化监管平台，实现信息共享、互联互通，提升监管效能。要支持科研机构和高校开展食品安全领域的研究，加快科技成果转化应用，为食品安全提供坚实的科技支撑。
四是强化社会共治。要充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，宣传食品安全法律法规和科普知识，曝光典型案例，营造良好的社会氛围。要鼓励和支持行业协会、商会等社会组织发挥桥梁纽带作用，引导企业守法经营、诚信自律。要建立健全投诉举报奖励制度，畅通群众反映问题的渠道，充分调动社会各界参与食品安全治理的积极性。要深入开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，增强消费者的自我保护意识和维权能力。
三、凝聚合力
食品安全是一项复杂的系统工程，需要全社会共同参与、齐心协力。各级各部门要牢固树立“一盘棋”思想，加强协作配合，形成工作合力。
一是加强组织领导。成立由市委市政府主要领导担任组长的省级食品安全先进市创建工作领导小组，统筹协调推进各项工作。领导小组办公室设在市食安办，具体负责日常工作。各区县也要相应成立工作机构，明确专人负责，确保各项任务落到实处。要将食品安全工作纳入经济社会发展规划和年度工作计划，列入重要议事日程，定期研究部署，及时解决工作中遇到的困难和问题。
二是压实工作责任。要按照“谁主管、谁负责”的原则，明确各级各部门的工作职责，签订目标责任书，细化分解任务，确保责任到人、任务到位。要建立健全考核评价机制，将食品安全工作纳入绩效考核体系，增加考核权重，严格奖惩兑现。对工作成绩突出的单位和个人给予表彰奖励；对因失职渎职导致发生重大食品安全事故的，依法依规严肃追责问责。
三是营造良好氛围。要广泛动员社会各界积极参与食品安全创建工作，形成人人关心、人人支持、人人参与的良好局面。要通过多种形式、多种渠道，大力宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众知晓率和参与度。要及时总结推广各地各部门的好经验、好做法，树立典型，表彰先进，激励广大干部群众为创建省级食品安全先进市贡献力量。
同志们，食品安全关系千家万户，关乎国计民生。我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，全面落实省委省政府的工作要求，坚定信心、攻坚克难，扎实做好省级食品安全先进市创建工作，不断提升全市食品安全治理能力和水平，为建设更高水平的平安城市、幸福家园作出新的更大贡献！
谢谢大家！
