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最新讲话系列10814中国酒业协会理事长宋书玉:在“四川省酒业协会成立大会”上的致辞:同心协力共赴未来

  在“四川酒业协会成立大会”上的致辞:同心协力共赴未来

  中国酒业协会理事长 宋书玉 (202x年5月31日)

  蜀酒文化源流长,天府自古多佳酿。四川历来都是产酒大省,无论名酒品牌,名酒产能,名酒产区,名酒文化其分量举足轻重。同时,品类丰富,香型多样,白酒强盛,啤酒亦名列前茅。享有“蜀酒香久远”、“川酒甲天下”的美誉。时至今日,在四川省委、省政府的高度重视下,围绕白酒主业,产区政府持续赋能。川酒在产销量和营收规模均占据全国的半壁江山,整体品牌价值破万亿,发展质量和规模效益不断提升,为四川乃至全国经济社会发展贡献了巨大力量。川酒产业梯队建设持续完善,结构布局持续优化,产业链建设不断拓展。以宜宾、泸州为代表的两个世界级优质白酒产业集群,以成都、德阳、遂宁为代表的优质白酒产区,成就了四川省万亿食品饮料产业中的白酒主力军,助推长江上游经济动能的不断释放。

  从宜宾“中国国际名酒博览会”的持续打造,到“中国国际酒业博览会”永久落户泸州;从酒业集团化优势到产业园区的建设,从国家级科研中心,国家固态酿造工程技术研究中心的组建到中国白酒学院的打造,从专注白酒酿造到全产业链联动发展,从巩固传统产区优势到新兴产区接续发力,从白酒多强到啤酒、露酒、威士忌百花齐放。在四川省委、省政府高瞻远瞩的顶层设计和产区政府的不断努力下,川酒作为产业的先行者,走出了一条不断创新、升级、竞合的高质量发展之路。

  知古鉴今,守正创新。纵观川酒数千年来的发展史,是坚守传承和创新发展的完美结合。从古代的酿酒技艺,到现代的科技应用,每......


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