近年来,我县立足“国家农业科技园区、国家现代农业产业园”的定位,坚持把肉牛产业作为脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业来抓,大念“牛字经”、培育“牛经济”,努力建设“中国肉牛之都”。经过多年的不懈努力,基本形成了集牧草种植、母牛繁育、生态养殖、精深加工、市场营销、科技研发等于一体的全产业链,实现了第一、第二、第三产业的融合发展。肉牛产业已经成为县域经济的支撑产业、百姓致富的殷实产业、经济发展的品牌产业。截至目前,已累计培育、引进、扶持肉牛及其关联产业企业XX家(其中,国家级龙头企业X家、市级龙头企业X家)、专业合作组织XX家、家庭牧场XXX余个。全县肉牛存栏XX万头、出栏X万头,年种植牧草约X万亩、生产饲料约XX万吨,年肉牛屠宰加工能力XX万头、牛肉精深加工能力XX万吨,发展牛肉特色餐饮店XX余家,利用牛粪生产有机肥XX万吨,肉牛全产业链日趋完善,三产广泛联动、深度融合。
因肉牛产业的发展,我县先后被认定为国家科技富民强县示范县、国家级外贸转型升级基地(牛肉)、国家级出口食品农产品质量安全示范区(牛肉)、国家农业科技园区,成为全国首个进口商品活牛的承接地和试验地,以及全国和市级产业扶贫示范县。为了进一步推动肉牛产业的发展,我们重点抓了以下几个方面的工作:
一、延长产业链,推动产业集群发展。加强产销衔接,实现第一、第二、第三产业融合发展。一是养殖基地合理布局。因地制宜探索发展模式,形成“规模牛场+家庭牧场+散养农户”的养殖格局,建成规模化标准化千头牛场X个、百头牛场XX个,20-50头规模的肉牛家庭牧场XXX余个,成为产业发展的主力军。二是加工园区形成规模。将后端加工作为产业发展的关键环节,不断提升产品附加值。引进国外全套自动化屠宰及加工设备,采用预冷排酸、恒温分割等关键技术,建成现代化的肉牛屠宰加工厂X个,牛肉精深加工厂X个,可年屠宰分割肉牛XX万头,精细化分割XX个部位XXX余个品种,满足不同市场的需求。
二、强化科技支撑,提升产业竞争力。一是加大科研投入。与多家高校和科研院所建立合作关系,开展肉牛良种繁育、疫病防控、饲料配方等关键技术研究,提高肉牛养殖的科技含量。二是推广先进适用技术。通过举办培训班、现场观摩会等形式,向养殖户普及科学饲养、疫病防治等知识,提升养殖水平。三是搭建科技平台。建设肉牛产业技术研究院,引进高层次人才,开展产学研合作,推动科技成果的转化应用。
三、拓展市场渠道,增强品牌影响力。一是打造区域品牌。注册“XX肉牛”地理标志商标,制定严格的生产和质量标准,确保产品质量。二是开拓国内外市场。积极参加各类展会和推介活动,与大型超市、电商平台等建立长期合作关系,扩大销售渠道。三是提升品牌知名度。通过媒体宣传、广告投放等方式,提高“XX肉牛”品牌的知名度和美誉度,吸引更多的消费者。
四、优化政策环境,保障产业发展。一是出台扶持政策。制定《XX县肉牛产业发展规划》,明确发展目标和任务,出台一系列扶持政策,包括资金支持、土地保障、税收优惠等,为企业发展创造良好的环境。二是加强金融服务。与金融机构合作,推出肉牛养殖贷款、保险等金融产品,解决养殖户的资金难题。三是完善基础设施。加大投入,改善交通、水电、通信等基础设施条件,为肉牛产业发展提供有力支撑。
五、注重生态保护,实现绿色发展。一是推行生态养殖。推广种养结合、循环利用的生态养殖模式,减少环境污染。二是加强废弃物处理。建设有机肥加工厂,将牛粪转化为有机肥料,用于牧草种植,实现资源的循环利用。三是严格环保监管。加强对养殖场的环保监管,确保各项环保措施落实到位,保护生态环境。
在习近平总书记的重要指示精神指引下,我县将继续深入贯彻落实党的二十大精神,以高质量发展为主题,以科技创新为动力,以品牌建设为抓手,以绿色发展为方向,不断推动肉牛产业迈向更高水平,为乡村振兴和县域经济发展作出新的更大贡献。