当前，许多城市新建或改建了一批装饰豪华、商品高档、功能齐全的大型超市。这些大型超市大多设置在闹市中心和繁华地段，经营范围广、商品种类多，吸引了成千上万的顾客。但是这些超市的建设在改善城市的形象，推动市场的繁荣，方便顾客购物和休闲方便的同时，往往也存在着重大的火灾隐患。大型超市作为消防安全重点单位，一旦发生火灾，不仅会造成重大经济损失和严重的人员伤亡，有的还会在政治上产生不良影响。因此，只有在日常的消防工作中采取强有力的保护措施，坚持“预防为主，防消结合”的消防方针，以减少火灾发生的几率；在火灾发生时采取合理有效的处理方法，以最大限度地减少人员伤亡和火灾损失。
一、大型超市中存在的火灾危险性
（一）营业面积大，且用电量大。各商铺相互贯通，易燃物较多，且防火分隔困难，商铺人员的防火意识也不高，为火灾的发展蔓延创造了有利条件，给火灾的扑救造成了极大困难。在大型超市里，空调、灯光设施、临时用电点多，特别是节假日期间，为装点节日气氛，乱接电线增多，如果用电管理不善，将对超市的安全造成极大的威胁。
（二）可燃物多。超市的可燃物多主要表现在三个方面：一是可燃商品集中。超市销售的商品，不仅品种繁多，而且大部分是可燃物品，一些商品本身虽然是非燃烧材料制成的，但其包装盒，包装箱都是可燃材料。一些小的商品，如美发用的摩丝，打火机、酒精等有机溶剂，虽然数量较少，却属于易燃易爆的化学危险品。具有很大的火灾危险性。还有如服装、副食品等各种物品，需要充分利用超市空间，悬挂展示，这就使可燃物的表面积大大增加，一旦起火，就会迅速猛烈燃烧起来。超市为了使商品周转快，便于销售，往往是前店后库，前柜后库，上店下库，商品过于集中，一旦发生起火，经济损失严重。二是陈列商品的货架、柜台有不少仍然是可燃材料制成的。柜台成组摆设，不仅增加了可燃物的数量，还容易形成火势的快速蔓延。三是装修材料中可燃物多。为了追求美观和舒适，许多超市在装修时大量使用木材、塑料、泡沫等可燃材料，这些材料在火灾中不仅燃烧速度快，还会释放出有毒气体，严重威胁到顾客的生命安全。
二、加强大型超市消防安全管理的必要性
随着经济的快速发展和社会的不断进步，人民生活水平不断提高，对消费环境的要求也越来越高。大型超市以其独特的魅力吸引着越来越多的消费者，成为现代城市商业的重要组成部分。然而，由于大型超市的特殊性质，其消防安全问题日益凸显。首先，大型超市的人流量大，一旦发生火灾，疏散难度极大，极易造成人员伤亡。其次，大型超市的商品种类繁多，其中不乏易燃易爆物品，一旦起火，火势难以控制，后果不堪设想。再次，大型超市通常位于城市中心地带，周围建筑密集，一旦发生火灾，不仅会对本超市造成损失，还可能殃及周边建筑，影响社会稳定。因此，加强大型超市的消防安全管理，不仅是保障人民群众生命财产安全的需要，也是维护社会和谐稳定的重要举措。
三、大型超市消防安全管理的主要措施
（一）建立健全消防安全责任制。超市管理层应充分认识到消防安全的重要性，建立健全消防安全责任制，明确各级管理人员的消防安全职责，确保消防安全工作层层落实。同时，要定期组织员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自救互救能力，确保在紧急情况下能够迅速、有序地进行疏散和救援。
（二）完善消防设施设备。大型超市应按照国家有关标准和规范，配备足够的消防设施设备，包括自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、防排烟系统、应急照明和疏散指示标志等。这些设施设备不仅要安装到位，还要定期进行检查和维护，确保其始终处于良好状态，能够在火灾发生时发挥应有的作用。
（三）加强日常消防安全管理。超市应制定详细的消防安全管理制度，对用电、用火、用气等关键环节进行严格管理，严禁私拉乱接电线，禁止在营业区内使用明火，严格控制易燃易爆物品的存储和使用。同时，要加强对员工的日常监督，发现安全隐患及时整改，确保超市的消防安全。
（四）开展消防安全宣传教育。超市应通过各种形式，如举办消防安全知识讲座、张贴消防安全宣传海报、播放消防安全教育视频等，向顾客和员工普及消防安全知识，增强大家的消防安全意识。特别是在节假日等客流量较大的时期，更要加大宣传力度，提醒顾客注意消防安全，共同营造良好的消防安全环境。
（五）建立应急处置机制。超市应制定详细的火灾应急预案，明确火灾发生时的应急处置流程，包括报警、疏散、灭火等各个环节的具体操作步骤。同时，要定期组织员工进行应急演练，检验预案的可行性和员工的实际操作能力，确保在真正发生火灾时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少火灾造成的损失。
四、加强大型超市消防安全管理的政策支持
为有效提升大型超市的消防安全管理水平，各级政府和相关部门应给予必要的政策支持。一是加大对大型超市消防安全工作的资金投入，支持超市更新改造消防设施设备，提高消防安全技术防范水平。二是加强对大型超市消防安全工作的监督检查，依法查处各类消防安全违法行为，督促超市严格落实消防安全责任。三是建立健全大型超市消防安全信用体系，将消防安全纳入企业信用评价体系，对消防安全工作突出的企业给予表彰奖励，对存在严重安全隐患的企业依法依规进行处罚，形成良好的消防安全氛围。四是广泛开展消防安全宣传教育活动，提高全社会的消防安全意识，营造人人关注消防安全、人人参与消防安全的良好社会环境。
总之，大型超市作为现代城市商业的重要组成部分，其消防安全关系到广大人民群众的生命财产安全和社会和谐稳定。各级政府和相关部门应高度重视大型超市的消防安全管理工作，采取有力措施，加强监管，确保大型超市的消防安全。同时，大型超市自身也要切实履行消防安全主体责任，建立健全消防安全责任制，完善消防设施设备，加强日常消防安全管理，提高全体员工的消防安全意识和应急处置能力，共同营造一个安全、和谐、舒适的购物环境。只有这样，才能真正实现经济效益和社会效益的双赢，为构建平安中国、美丽中国作出积极贡献。
