在202x年全市食品药品安全工作推进会议暨食品安全事故应急桌面演练及培训会上的汇报发言
尊敬的各位领导，同志们：
为深入落实“两个责任”，全力践行“监管为民、执政为民”的服务宗旨，X区以全力推动食品“抽检分离”改革为突破口，以广泛开展“你点我检服务惠民生”活动为切入口，采用三种抽样模式，建立三项工作机制，形成消费者、经营者、监管者三方社会共治格局，不断提高食品安全风险隐患发现、预警、处置能力，让老百姓吃得更安全。抓好关键要素分离，优化工作流程。抽样环节加装“分离器”，增强随机性。采用监管人员独立抽样、监管人员片区互换与抽检第三方配合抽样、消费者及经营者“点单式”抽样3种抽样模式，实现抽样人员、监管执法人员、被抽检单位和被抽检样品这四要素的随机分离，保证抽样的随机性、客观性、均衡性、针对性。检样环节加装“护眼罩”，增强公正性。所有样品实现盲检，在进入实验室前，样品信息用代码替代，防止人为干预，增强样品检验结果的准确性、公正性。每年不定期安排抽检第三方公司采用双方对向交换或多方单向轮换交换检样。处置环节加装“止回阀”，增强严肃性。5种方式随机批办不合格报告，抽样的不处置，处置的不抽样，保持不合格食品后处置人员独立办案，增强案件处理的严肃性和公正性。
此外，X区还通过多种措施强化食品安全工作的科学化、规范化管理。首先，我们建立了食品安全风险监测体系，确保及时掌握区域内食品安全状况。该体系涵盖了从农田到餐桌的全过程监控，包括农产品种植、养殖环节，食品生产加工环节，以及市场流通和餐饮服务环节。通过对各环节的定期监测和数据分析，我们可以迅速发现潜在的风险点，并采取相应的预防和控制措施。例如，在农产品种植过程中，我们加强了农药残留检测；在食品生产加工环节，严格规范生产工艺和卫生标准；在市场流通环节，加大了对生鲜食品、熟食制品等高风险产品的抽检力度；在餐饮服务环节，则重点检查食材采购、储存条件、加工过程等方面的情况。这些举措有效提高了食品安全保障水平，使人民群众能够更加放心地消费。
其次，为了进一步提升食品安全管理水平，X区积极探索创新监管方式，不断优化服务机制。一方面，我们大力推进智慧监管平台建设，利用现代信息技术手段实现对食品生产经营企业的动态监管。通过建立企业档案数据库、实时更新经营信息、在线巡查等功能模块，监管部门可以更加精准地掌握企业的生产经营情况，及时发现并纠正违法违规行为。另一方面，我们积极推广信用体系建设，将食品安全纳入社会信用评价体系，建立健全守信激励和失信惩戒机制。对于诚信经营的企业给予政策支持和发展机会，而对于存在严重违法行为的企业则依法依规予以严惩，直至吊销营业执照。这种正向引导与反向约束相结合的方式，不仅促进了企业自律意识的提高，也为营造良好的市场环境提供了有力支撑。
再者，X区高度重视食品安全宣传教育工作，努力构建全民参与的社会共治格局。我们充分利用各种媒体渠道，广泛宣传食品安全法律法规、科普知识等内容，提高公众自我保护能力和维权意识。同时，我们还组织开展了形式多样的主题活动，如食品安全宣传周、“五进”活动（进社区、进学校、进农村、进企业、进家庭）等，深入基层普及食品安全常识，增强社会各界对食品安全的关注度和支持度。特别是针对青少年群体，我们特别策划了一系列生动有趣的互动体验活动，让他们从小树立正确的饮食观念和健康生活方式。此外，我们还鼓励和支持社会组织、志愿者队伍参与到食品安全工作中来，共同维护广大消费者的合法权益。通过以上一系列举措，我们在全区范围内形成了浓厚的食品安全氛围，为实现食品安全治理现代化奠定了坚实基础。
最后，X区始终坚持以人民为中心的发展思想，把保障人民群众身体健康作为首要任务。我们认真学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，深刻领会其核心要义和精神实质，将其贯穿于食品安全工作的全过程。具体来说，我们在工作中注重把握以下几个方面：一是坚持问题导向，聚焦群众反映强烈的突出问题，集中力量加以解决。比如，针对网络订餐平台存在的食品安全隐患，我们联合相关部门开展专项整治行动，严厉打击无证照经营、超范围经营等违法行为，切实维护消费者的知情权和选择权。二是加强部门协作，形成齐抓共管的工作合力。食品安全涉及多个领域和环节，仅靠一个部门难以做到面面俱到。因此，我们积极推动跨部门合作，建立健全联席会议制度、信息共享机制等，确保各方职责明确、协调顺畅。三是强化基层基础，筑牢食品安全的第一道防线。我们不断加大对乡镇街道办事处的支持力度，充实一线监管力量，改善办公条件，配备必要的执法装备，确保基层工作有人抓、有人管。四是注重长远规划，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。我们紧密结合国家关于食品安全的战略部署，结合本地区实际，制定和完善相关政策措施，为实现食品安全长治久安提供制度保障。
总之，在过去的一段时间里，X区通过一系列扎实有效的措施，在食品安全领域取得了显著成效。但我们深知，食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要我们始终保持高度警惕，不断创新思路方法，持续改进工作作风。下一步，我们将继续按照上级部门的要求，紧紧围绕“四个最严”原则，扎实推进各项工作任务落实落地，努力为人民群众创造一个更加安全、放心的食品消费环境。同时，我们也希望得到各位领导和同仁们的宝贵意见和建议，以便我们能够更好地改进工作，共同推动全市乃至全省食品安全事业不断迈上新台阶。谢谢大家！
